Intro
Für diesen Abend haben wir eine Auswahl klassischer französischer Käse zusammengestellt, die sich harmonisch an die Struktur, Mineralität und Aromatik der Weine anschmiegen. Jeder Käse folgt einer traditionellen Logik und ist so gewählt, dass er die Herkunft und den Charakter des jeweiligen Weins unterstreicht.
Programm
Alsace
- E. Traber Riesling Grand Cru
- Comté Réserve
Burgund
- Chablis Alte Reben
- Ziegenkäse in Asche
Loire
- Sancerre Pascal Balland
- Crottin de Chavignol
Bordeaux, Pomerol
- Château Les Hauts‑Conseillants 2014
- Tommete de Montagne
Bordeaux, Graves
- Petit Guiraud Sauternes
- Roquefort
House Rules
Dresscode
Casual & gemütlich
Einlass
Wir öffnen wenige Minuten vor Beginn. Bitte planen Sie etwas Zeit ein, damit wir gemeinsam pünktlich starten. Einlass ab 18 Jahren.
Sprache
Das Tasting findet auf Deutsch statt; auf Wunsch geben wir Erklärungen gern auch auf Englisch.
Shop‑Vorteil
Als Gast erhalten Sie am Eventabend 10 % Rabatt auf alle Weine im Laden.
Hinweis zu Allergien und Unverträglichkeiten
Bitte informieren Sie uns bei der Buchung über Ihre Lebensmittelallergien. Wir sagen Ihnen während des Events, welche Snacks Sie vermeiden sollten. Mit Ihrer Buchung akzeptieren Sie das Menü und Programm; individuelle Allergien gelten nicht als Grund für eine (Teil‑)Rückerstattung.