Heretat el Padruell setzt auf die drei klassischen Cava-Sorten: Macabeo für Frucht und Frische, Parellada für Eleganz und Zitrusnoten, Xarel·lo für Körper und Struktur — Trauben aus Reben mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren. Die zweite Gärung findet traditionell in der Flasche statt; der Wein reift mindestens 12 Monate auf der Hefe in unterirdischen Kellern des Penedès. Das Ergebnis ist ein Schaumwein, der für seinen Preis außergewöhnliche Qualität bietet — präzise, frisch und dem Champagner-Stil deutlich näher als vielen anderen Cavas.